Mixtipp: Camping Küche

Mixtipp: Camping Küche

Im Campingurlaub zaubern sie im Thermomix ® Beilagen oder Dips und Saucen zum Grillen und leckere All in One-Gerichte, wenn der Grill mal eine Pause macht.

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Produktinformationen "Mixtipp: Camping Küche"
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Mixtipp: Campingküche

 

Im Campingurlaub auf den Thermomix® verzichten? Das muss nicht sein. Unsere Autorin Ulrike Behmer ist leidenschaftliche Camperin und hat ihren Thermomix® immer dabei. Im Campingurlaub zaubert sie im Mixtopf Beilagen oder Dips und Saucen zum Grillen und leckere All in One-Gerichte, wenn der Grill mal eine Pause macht. Mit ihren Rezepten, die sie in diesem Buch gemeinsam mit dem Team mixtipp präsentiert, musst du im Campingurlaub auf nichts mehr verzichten. Verwöhne deine Familie im Urlaub mit Muscheln im Biersud oder Lachs in Senfsauce. Zum Grillen passt ein leckerer Pusztasalat oder ein Cashew-Feta-Dip. Pack den Thermomix® für den nächsten Urlaub ein und lass ihn für dich leckere Rezepte kochen! Wir wünschen dir viel Spaß dabei!

Inhaltsverzeichnis:

    • VORWORT

    • EINLEITUNG

    • GRUNDREZEPTE

      • Gekörnte Brühe
      • Chinesische Gewürzmischung
      • Fischgewürz à la Gewitterhexe

    • BEILAGEN

      • Ungarischer Pusztasalat
      • Sächsischer Bohnensalat
      • Kartoffelpüree
      • Döbriacher Krautsalat
      • Pariser Macaire-Kartoffeln
      • Ostpreußischer Kartoffelsalat

    • DIPS & AUFSTRICHE

      • Spanischer Cashew-Feta-Dip
      • Münchner Knoblauch-Schnittlauch-Dip
      • Mehringer Flammkuchenaufstrich
      • "Bressotino" -Aufstrich aus Langres
      • Mönsterlänner Lookaufstrich
      • Tomaten-Knoblauch-Butter - Le Boulou
      • Römische Knoblauch
      • Steinhuder Räucherforellenmousse

    • SUPPEN & EINTÖPFE

      • Zwiebelcremesuppe - Valence
      • Mailänder Tomatencremesuppe
      • Salzburger Möhrencremesuppe mit Gemüseeinlage
      • Indische Kürbiscremesuppe
      • Paprikatopf - Kiskunmaijsa
      • Salzburger Rosenkohleintopf mit Mettwurst
      • Bad Griesbacher Bohneneintopf
      • Bautzener Linseneintopf
      • Ungarischer Gulaschsuppe
      • Asiatischer Mie-Nudeltopf à la Ulrike

    • HAUPTGERICHTE

      • Westerntopf
      • Westersteder Lachs mit Schwarzwurzeln in Frischkäsesauce
      • Oldenburger Speckpfannkuchen
      • Spaghetti Costa Azahar
      • Ulrikes Pastatopf
      • Überlinger Reibeplätzchen
      • Katalanischer Lachs in Senfsauce mit Salzkartoffeln
      • Lachs-Blattspinat-Pasta Valencia
      • Spanische Muscheln im Biersud
      • Kohlrabi mit Bratwurstklößchen, Bechamelsauce und Salzkartoffeln
      • Freiburger Nudeln in Muschel-Thunfisch-Sauce
      • Sommeracher Champignonrisotto
      • Mangolenreis - Bugac Puszta
      • Westersteder Porreepiepen mit Salzkartoffeln
      • Bad Birnbacher Rahmwirsing mit Salzkartoffeln
      • Rosenkohl in Schinken-Käsesauce mit Salzkartoffeln
      • Freiburger Sauerkraut mit Schupfnudeln
      • Berliner Chopsuey
      • Spreewälder Zucchini mit Salzkartoffeln
      • Hähncheneintopf provencale
      • Limburger Hähnchensteaks in Aprikosensauce mit Reis

    • SAUCEN

      • Sour Cream
      • Oldenburger Senfsauce
      • Altöttinger Knoblauchgrillsauce
      • Mirácoli®-sauce à la Gewitterhexe
      • Benzheimer Thunfisch-Muschel-Sauce
      • Zandvooter warme Backfischsauce
      • Regensburger Champignon-Rahmsauce
ISBN: 978-3-960589-99-0
Gewicht in Kg: 0,34
Format: 17 x 24
Seitenzahlen: 112
Bindung: Klebebindung
Bebildert: Ja
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