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Pfirsich-Quark-Träumchen Im Glas

© Nicole Frick

© Nicole Frick

Da trifft die Sonne auf den Schnee! Oder wir würdet ihr unser Pfirsich-Quark- Türmchen beschreiben?
Dieses #Rezept ist schnell um einfach im #Thermomix® zubereitet und wird eure Gäste mit seiner frische und Fruchtigkeit überraschen!

Ein schönes Zusammensein wünscht euer #Landhaus-Team!

 

Vorbereitung:   10 Minuten
Kochzeit:             1 Minuten

 

ZUTATEN

  • 300 g Speisequark 20 % Fett
  • 75 g Creme fraiche
  • 3 EL Zucker
  • Pck Vanillezucker o. 2 TL selbstgemacht
  • 100 g Schlagsahne
  • 1 Dose Pfirsiche
  • EL Zitronensaft
  • Physalis Kapstachelbeeren

 

ANLEITUNGEN

Rühreinsatz einsetzen. Kalte Sahne in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt auf Stufe 3 steif schlagen. Umfüllen und beiseitestellen. Quark, Creme fraiche, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren. Danach die beiseite gestellte Sahne zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterheben. Rest mit dem Spatel verrühren. Quarkcreme in 4 Gläser verteilen und kühl stellen. Mixtopf spülen. Pfirsiche abtropfen lassen, halbieren und zusammen mit dem Zitronensaft in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pürieren. Pfirsichmark auf die Quarkcreme verteilen und mit einer Physalis verzieren.

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