Hollandsuppe mit Käse

Hollandsuppe Mit Käse

 

Heute gibt es eine leckere Gemüse-Suppe mit Käse!
Schnell gemacht mit dem  #Thermomix®
Dieses und viele weitere tolle Suppenrezepte findet Ihr in „Suppenvariation für jeden Geschmack“.

Einen guten Appetit wünscht das #Landhaus-Team.

 Vielen Dank an Manuela Schröder-Atting für das Foto.

 

ZUTATEN

  • 2 EL Butter 
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 große Zwiebeln
  • 3/4 Liter Brühe
  • 200 g Gouda, mittelalt oder anderer Käse
  • 250 g Mischgemüse tiefgekühlt
  • Pfeffer, Salz, Muskat nach Geschmack

 

ANLEITUNGEN

Die Zwiebeln 3 sec/ Stufe 6-7 zerkleinern und umfüllen. Dann die Butter 2 Min / 100°/ St. 2 erhitzen.
Nun die Zwiebeln dazugeben und 1Min/100°/St. 3 dünsten.
Danach die Brühe durch die Deckelöffnung hinzugießen, ebenso das unaufgetaute Gemüse und den grob gewürfelten Käse dazugeben und alles 15 Min/100°/St. 4 garen.
Mit den Gewürzen recht pikant abschmecken und dick mit gehackter Petersilie bestreuen.

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