Herzhafter Linsen-Eintopf

Rezepte zum Mixen

Endlich gibt es wieder ein #Rezept für unseren heisgeliebten #CrockPot. Wir zeigen euch einen schonend zubereiteten, herzhaften und sehr leckeren Linseneintopf mit Würstchen. Dieser lässt sich natürlich nach belieben variieren. Sagt uns doch, wie ihr Linsen am liebsten zubereitet!

Einen guten Appetit wünscht das #Landhaus-Team.

Dieses und viele weitere tolle Rezepte findet Ihr in unseren Büchern und Heften auf www.landhaus-team.de

 

Zutaten:

  • 130 g Tellerlinsen nicht einweichen
  • 170 g rote Linsen nicht einweichen
  • 1 Bund Suppengrün klein geschnitten
  • 3 Wurzeln zusätzlich
  • 3 Kartoffeln mittelgroß
  • 1 Pck Schinkenspeck gewürfelt
  • 6 Stk Wiener Würstchen in 1cm dicken Scheiben
  • 1 EL Mehl gehäuft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 1/2 EL Gemüsebrühe Instant oder selbstgemacht
   

Zubereitung:

  • Kartoffeln, Wurzeln, Suppengrün, Schinkenspeck und Linsen in den CrockPot geben mit Wasser füllen, so das alles bedeckt ist.

  • Die Gemüsebrühe zugeben, und nach Geschmack Salzen und Pfeffern.

  • Nun 1 Stunde auf High kochen, dann auf Low schalten, das Suppenfleisch zugeben und 4-5 Stunden bei gelegentlichem Umrühren köcheln lassen.

  • Nach 3 Stunden das Mehl zugeben und ordentlich verrühren. 20 Minuten vor dem Servieren, wird die Wurst in den Eintopf geben.

Rezepthinweise:

Für dieses Rezept wurde der Intellichef 48615 8in1 Multikocher 5L genutzt

Besuchen Sie unseren Blog http://www.landhaus-rezepte.de

Autor:

E. Fischer
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