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Kartoffel-Käse-Eintopf

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Kartoffel-Käse-Eintopf

 

Bei dem wechselnden Wetter haben wir ein leckeres Rezept was die Laune wieder hebt.
Ein Teller Suppe oder Eintopf macht wieder glücklich
weitere Suppen oder Eintöpfe finden Sie in unserem Suppenbuch

 

Vorbereitung    15 Minuten

 Kochzeit             18 Minuten

ZUTATEN

  • 500 g Kartoffeln halbiert
  • 400 g Möhren i Stücken
  • Zwiebel
  • 30 g Butter
  • 600 g Gemüsebrühe
  • 400 g Milch
  • 100 g Schmelzkäse
  • Rauchsalz

ANLEITUNGEN

Kartoffeln und Möhren 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel. in den Thermomix geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern, die Butter hinzugeben und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten. Kartoffeln, Möhren und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und. 12 Min garen / 90° / Stufe 1 garen. Käse, Milch und Gewürze in den Mixtopf geben und 2 Min./100°/Stufe 1 aufkochen. Eintopf mit Petersilie anrichten und servieren.

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