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Landhaus-Eintopf

© touche-a-tout

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Heute gibt es als Rezept der Woche wieder einen tollen Eintopf. Schnell gemacht mit dem  #Thermomix® Deftig, mit Blumenkohl, Lauch, Karotten und Würstchen. Der Herbst steht vor der Tür.

Dieses und viele weitere tolle Suppenrezepte findet Ihr in „Suppenvariation für jeden Geschmack“.

Einen guten Appetit wünscht das #Landhaus-Team.

 

Portionen           4

 

ZUTATEN

  • 1 Zwiebel
  • 300 g Blumenkohlröschen
  • 40 g Butter
  • 50 g Lauch in Ringe
  • 1000 g Möhren, in Scheiben
  • 2 EL frische Kräuter
  • 700 g Wasser
  • 200 g Kohlrabi, gewürfelt
  • 800 g Kartoffel roh in Stücken
  • 8 Wiener Würstchen o. Mettwürste

 

ANLEITUNGEN

Zwiebel 3 Sek./Stufe 6-7 zerkleinern. Butter zugeben und 3 Min./90°C/Stufe 1 dünsten. Möhren, Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, Kartoffeln, Kohlrabi, Blumenkohl, Lauch und Kräuter in den Varoma geben und 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Kurz vor Ende der Garzeit Würstchen in den Varoma legen.

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