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Brot-Holzbackrahmen
Brot-Holzbackrahmen "Mini" aus Buchenholz für den Single-Haushalt (Inhalt: 1 Stück)
 

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Brot-Holzbackrahmen "Mini" aus Buchenholz für den Single-Haushalt

Brot Holzbackrahmen "Mini"

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  • ZB-BR-001
  Mit diesem Modell " Mini " gibt es auch endlich ein... mehr
Produktinformationen "Brot-Holzbackrahmen "Mini" aus Buchenholz für den Single-Haushalt"
Headline
comp_weiss  

Mit diesem Modell " Mini " gibt es auch endlich ein Brot für die kleinen Haushalte!!!

Für Brote mit dem Gewicht von ca. 500 g.

Diese Holzbackrahmen sind von uns handgefertigt und aus massiven Buchenholz und gibt dem Brot einen tollen Eigengeschmack, wie ein Holzofenbrot vom Lande.
Man bekommt an der Ober- und Unterseite eine schöne rösche Kruste und die Seiten bleiben weich und saftig.
Sie sollten es unbedingt probieren!
  • Außenmaße: ca. 15 cm x 15 cm x 9cm
  • Innenmaße = Brotgröße : ca. 11,5 cm x 11,5 cm x 9 cm

Zum Backen einfach auf das Lochblech (z.B. Lumara/Veminna)
oder den Ofenzauberer oder Pizzastein (von z.B. The Pampered Chef) setzen und dann in den Ofen schieben.
Backzeit kann um 5-8Min. variieren je nach Rezept.

Anmerkung: ein tolles Ergebnis erzielt man, wenn man unser „Dampfgarpapier“ drunter legt!
Im Shop erhalten Sie auch Backrahmen in Kastenform und einen 4er XXL Backrahmen mit Variablen-Wänden für verschieden große Brote!



Die Schrauben bestehen aus Edelstahl A2, Teilgewinde,

Im Shop erhalten Sie auch Backrahmen in "Kasten" und einen "Doppelt" Backrahmen für Single-Haushalte.

 

 

Artikelnummer: ZB-BR-001
Gewicht in Kg: 0,64
Material: Buchen - Vollholz
Material 2: Korrosionsbeständiger austenitischer Edelstahl
Länge in cm: 15,0
Breite in cm: 15,0
Höhe in cm: 9,0
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Kundenbewertungen für "Brot-Holzbackrahmen "Mini" aus Buchenholz für den Single-Haushalt"
29.08.2018

Die Backrahmen sind eine solide sehr gute arbeit. Meine ersten Brote im Holzbackrahmen, spitze, ein ganz neues Backerlebnis. Die Anschaffung hat sich gelohnt. Ich kann den Rahmen nur empfehlen.

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Eigenschaften: "Brot-Holzbackrahmen "Mini" aus Buchenholz für den Single-Haushalt"
Artikelnummer: ZB-BR-001
Gewicht in Kg: 0,64
Material: Buchen - Vollholz
Material 2: Korrosionsbeständiger austenitischer Edelstahl
Länge in cm: 15,0
Breite in cm: 15,0
Höhe in cm: 9,0
Mit dem Holz Brotbackrahmen zum perfekten Brot!   Der Kniff mit dem... mehr

Mit dem Holz Brotbackrahmen zum perfekten Brot!

 

Der Kniff mit dem Holz Brotbackrahmen.


Wenn es an das Ende des Backvorgangs geht, lässt mein neuer Holz Brotbackrahmen sogar mich fröhlich und entspannt in den Backofen schauen.

Brotbacken und meine Wenigkeit sind nicht gerade als Dream-Team in der Küche bekannt. Zumindest war dies bis jetzt der Fall. Aber seit dem Eintreffen meines neuen Holz Brotbackrahmens vom Landhaus-Team* ist das Schnee von gestern.

Die Landhaus-Team Eigenentwicklung ist ein solides und hochwertiges Backzubehör. Es verlagert nicht nur den Vorgang des „Teig gehen lassen“ in den Holzbackrahmen, sondern auch das Backen selbst!


Kurz vor dem ersten Einsatz: Der eingebrannte Backrahmen beherbergt schon den ersten Teig. Auf dem Bild ist gut zu erkennen, dass der Rahmen durch das Einbrennen ordentlich nachgedunkelt ist.


Holz und Backofen?
Der Holzbackrahmen vom Landhaus-Team

Richtig gelesen: Erst wird der (in meinem Fall mit dem Thermomix ®) zubereitete Teig im Holzbackrahmen zur Ruhe gebettet und anschließend komplett, samt Holzbackrahmen, in den Backofen verfrachtet.

Möglich ist dies dank hochwertiger Materialen. Die Schrauben, die den Backrahmen zusammenhalten, finden materialtechnisch u.a. auch in der Medizintechnik Verwendung (Chirurgenedelstahl), da rostet nichts! Beim verwendeten Holz handelt es sich um hochwertiges Buchenholz vom Schreiner, das aus deutscher Fertigung stammt.

Das Holz ist in keinster Weise mit (Leim)Holz aus dem Baumarkt vergleichbar, und die Nutzung des Holz Brotbackrahmens birgt dank der erstklassigen Materialien kein Gesundheitsrisiko, sondern trägt aufgrund der Aromastoffe im Holz zum Geschmackserlebnis bei. Im Ergebnis wird der Backduft in der Küche durch eine Holznote erweitert, die auch dem Brot zugute kommt.

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SmartGeniessen berichtet über Firmen und Unternehmen bzw. deren Produkte, repräsentiert diese jedoch nicht! Es handelt sich um einen unabhängigen (privaten)Blog.

Vielen Dank an :
Daniel Kemmerling

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