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C 5 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Cappuccino

ist ein Kaffeegetränk das ursprünglich aus Italien kommt, es wird aus einem Espresso, heißer Milch und heißem Milchschaum zubereitet wird. EF

Cayenne Pfeffer

Cayenne Pfeffer eignet sich für deftig-scharf schmeckende Gerichte, Gulasch, Chili con carne, Muscheln, Fisch, Suppen, Soßen.

Chicoree

Blattrosette mit außen kräftigen, mittel- bis dunkelgrünen Blättern, innen zarten und gelben Blättern.

Chinakohl

Chinakohl ist länglich, rund 30 cm lang, mit ovaler, fest geschlossener Form und weißen, gelblichen bis grünen gerippten Blättern. Wird auch Blätter- oder Pekingkohl genannt.

Curry

Im Geschmack sollte das Curry-Pulver harmonisch und ausgewogen sein. Es schmeckt und riecht feurig-scharf und leicht tropisch-süß. Einzelne Gewürze dürfen nicht besonders hervorschmecken.

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