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E 5 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Eisbergsalat

Eisbergsalat  hat dicht übereinander liegende, feste, gekrauste, glänzende, hellgrüne Blätter. Sein Geschmack ist knackig, frisch und nussartig.

Erbse

Unter Erbsen ist die Ausmachererbse in noch unreifem Zustand zu verstehen. Erbsen werden hauptsächlich als Konserven und tiefgekühlt angeboten.

Erdbeer

Die Erdbeere zählt nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten. Denn die vermeintlich rote Frucht ist nur eine Scheinfrucht.

Erdbeere

Die Erdbeere zählt nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten. Denn die vermeintlich rote Frucht ist nur eine Scheinfrucht.

Estragon

Estragon für Omelettes, die Kräuter- butter, Sahnepürrees, Sahnesuppen, ReisSalate. Estragon gehört in Sauce Bèrnaise sowie andere Soßen

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