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Estragon

 

 

 

Estragon ist ein Kraut und stammt aus Südeuropa. In der Französischen Küche ist er eher zu hause als in Deutschen Küchen. Es gibt auch russischen Estragon, ist aber vom Geschmack her nicht so gut. In der Küche kann es zu fast allen Speisen gegeben werden. Zu Fleisch, Fisch, Eiergerichten, Suppen, Soßen, Pilzen, Tomaten und Salaten. Kosmetik In der Kosmetik wird Estragon wegen seinen süßlich riechenden Aromas zur Parfumherstellung 

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