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Kresse

 

 

  Brunnenkresse wächst wild an feuchten Gräben und an Bächen. Bei Brunnenkresse ist der rettichartige, herbe und pikante Geschmack sehr ausgeprägt. Gartenkresse ist der Brunnenkresse ähnlich, jedoch weniger pikant. Genutzt werden meist die Keimpflanzen mit dreizählig gefingerten Keimblättern.

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