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L 4 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Lauch

Der gewöhnliche Lauch, der von der Zwiebelwurzel in einen langen, fest zusammengeschlossenen Blattstängel auswächst, ist nur oben grün, wo die breiten Blätter lose sind.

Liebstöckelblätter

Liebstöckelblätter sind stark würzend und werden in den Speisen mitgekocht. Sie dienen als Würze für: Braten, Ragouts, Geflügel, Kräuterfüllungen, Soßen, Salate, Fleisch- und Fischrouladen...

Limette

Die  Limone  oder  Zitrone

Lorbeerblätter

Lorbeerblätter  sind ausgesprochen bitter. Nach dem Trocknen tritt ein typisch würziger, stark aromatischer und leicht bitterer Geschmack in den Vordergrund. Da ihr Aroma nur langsam auf das...

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