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Piment

Piment ist ein Gewürz und stammt aus Westindien und Südamerika. Es wächst aber auch in Jamaika. Piment gibt es in Pulver und als ganze getrocknete Beeren zu kaufen. Mit dem edlen Gewürz lassen sich tolle Gerichte zaubern, da es vielseitig zu verwenden ist. Zum Beispiel für Rindfleisch, Wild, Geflügel, Schweinefleisch, Bratfisch, eingelegte Heringe, eingemachtes Gemüse, Sauerkonserven, süße und herzhafte Aufläufe, Wurstwaren, Terrinen, Eintöpfe, Soßen, Kuchen, Weihnachtsgebäck, und Griespudding.

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