Mixtipp: Basische Rezepte

Wenn der hektische Alltag uns zusetzt, wird unser Körper schnell "sauer", und das im wörtlichen Sinne. Kopfschmerzen, Müdigkeit, langfristig manchmal gar Osteoporose - die Folgen einer Übersäuerung kennt fast jeder, braucht aber wirklich...

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Kochen mit dem Thermomix

Wenn der hektische Alltag uns zusetzt, wird unser Körper schnell "sauer", und das im wörtlichen Sinne. Kopfschmerzen, Müdigkeit, langfristig manchmal gar Osteoporose - die Folgen einer Übersäuerung kennt fast jeder, braucht aber wirklich keiner.
Bei einer basischen Ernährung werden die säurebildenden Lebensmittel gemieden und einer chronischen Übersäuerung sofort Einhalt geboten. Daher hat die Heilpraktikerin Helga Nolde mit dem Team Mixtipp exklusiv über 40 leckere basische Rezepte für den Thermomix zusammengestellt, die dich mit leicht aufnehmbaren basischen Mineralstoffen versorgen. Angefangen mit Frühstücksleckereien wie Pancakes mit Blaubeeren geht die basische Ernährungsreise über bunte Salate und deftige Suppen bis hin zu Hauptspeisen wie Grünen Spaghetti mit Bolognese und Kräuter-Gemüse-Bratlingen. Auch für basische Smoothies, Aufstriche und Desserts ist gesorgt! Und wenn du eine Basenfasten-Kur nach unserem 7-Tage-Plan einlegst, kannst du auch noch bis zu drei Kilo abnehmen, ohne dabei zu hungern!
Harmonisiere mit dem Thermomix deinen Säure-Basen-Haushalt und bleib aktiv, gesund und glücklich!

Inhaltsverzeichnis:

    • VORWORT

    • EINFÜHRUNG

      • 7-Tage-Ernährungspian
      • Goldene Regeln
      • Auswirkungen
      • Glossar

    • FRÜHSTÜCK & DESSERTS

      • Amaranth-Früchte-Poppcorn
      • Apfel-Kokos-Creme
      • Datteln-Apfel-Aufstrich, Leichte Avocado-Creme
      • Nussiger Pflaumen-Aufstrich
      • „Löffel"-Smoothie mit Erdbeeren
      • Pancakes mit Blaubeeren
      • Sahnehirse mit Früchten der Saison

    • SMOOTHIES

      • Energie-Shake mit Blaubeeren
      • Exotischer Smoothie
      • Smoothie „Ostsee-Traum"
      • Smoothie „Sommerliebe"
      • Trauben-Bananen-Gedicht

    • SALATE & PIKANTE AUFSTRICHE

      • Bunter Party-Salat
      • Bunter Quinoa-Salat
      • Avocado-Creme
      • Pikante Möhren-Tomaten-Creme
      • Pikanter Curry-Apfel-Aufstrich
    • HAUPTGERICHTE

      • Brokkolipüree auf Rote Bete-Carpaccio
      • "Gemüse-Hirsotto"
      • Gefüllte Zucchini-Schiffchen an
      • Tomaten-Sauce
      • Gemüsepäckchen, mediterran
      • Gemüse-Waffeln mit Joghurt-Tomatensauce.
      • Basische Gemüse-Wraps
      • Gewürzreis aus Nordafrika
      • Goldhirse-Apfel-Auflauf
      • Kartoffelklöße mit Egerling-Gemüse
      • Türmchen im Brokkoli-Bett
      • Mangoldtürmchen an Kartoffelpüree
      • Kürbis-Risotto
      • Kräuter-Gemüse-Bratlinge an Joghurt-
      • Tomatensauce
      • Risotto von der Zucchini mit geschmolzenen Tomaten
      • Süßkartoffelpüree mit mediterranem Gemüse
      • Wildreis-Gemüse-Plätzchen
      • Grüne Spaghetti mit Bolognese

    • SUPPEN

      • Altdeutsche Kartoffelsuppe
      • Cremesüppchen von der Topinambur mit gerösteten Chips
      • Deftige Zucchini-Suppe
      • Feines Kapuzinerkresse-Süppchen
      • Grüne Petersiiienwurzel-Suppe mit
      • Granatapfelkernen
      • Italienische Zucchini-Suppe
      • Karottensuppe mit frischen Champignons. .
      • Kürbis-Cremesuppe
      • Pastinaken-Apfelsuppe
      • Steckrübensuppe mit buntem Topping
      • Süßkartoffelsuppe mit sautierten Pilzen
Gewicht in Kg: 0,34
ISBN: 978-3-96058-098-0
Format: 17 x 24
Bindung: Klebebindung
Bebildert: Ja
Seitenzahlen: 120
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