Mixtipp: Kochen für Gäste

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  Kochen mit dem Thermomix® Wer kennt das nicht? Das... mehr
Produktinformationen "Mixtipp: Kochen für Gäste"
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Kochen mit dem Thermomix®

Wer kennt das nicht? Das nächste Essen mit Freunden oder der Familie steht an und man weiß einfach nicht, was man für so viele Leute kochen soll. Unser Autor Alexander Augustin stand
auch schon oft vor diesem Problem. Mit der Zeit entwickelte er tolle Gerichte, die alle seine Gäste und auch das Team MIXtipp begeistert haben. Beginne dein Menü mit einer Vorspeise wie der Kokos-Curry-Suppe. Serviere zum Hauptgang ein feines Risotto und begeistere deine Gäste zum krönenden Abschluss mit saftigen Schoko-Nuss-Kirsch-Brownies. Dazu darf natürlich ein selbst gemachter Eistee oder Cocktail nicht fehlen. Egal ob 4-Gänge-Menü oder Buffet, die Rezepte von Alexander Augustin sind vielseitig einsetzbar und bereichern jede Party.
Mit diesem Buch kannst du ganz entspannt Gäste einladen - während du den Tisch eindeckst, erledigt der Thermomix® den Rest für dich.
Alle Rezepte sind wie immer für den TM 5 und TM 31 ausgelegt.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen und Feiern mit deinen Gästen!

Inhaltsverzeichnis:

    • VORWORT

    • Die ultimativen Party Dos and Don'ts
    • Rezeptkombinationen

    • VORSPEISEN

      • Eier-Bruscetta
      • Croissants mal anders - Pizzacroissants
      • Antipasti-Gemüse
      • Gurkensalat
      • Pfannkuchenröllchen à la Paprika
      • Asiatischer Möhrensalat

    • SUPPEN

      • Kokos-Curry-Suppe
      • Ratatouille-Suppe
      • Blumenkohlsuppe
      • Avocadosüppchen

    • DIPS & AUFSTRICHE

      • Bärlauch-Zaziki
      • Tomaten-Dip
      • Chili-Schleuder - Barbecue-Gewürz-Ketchup
      • Tapenade - Schwarze Olivenpaste
      • Sesambutter
    • HAUPTGERICHTE

      • Zwiebelkuchen
      • Pasta à la Hähnchen
      • Karibische Hähnchenspieße
      • Rheinischer Kesselsknall
      • Herzhafte Hackfleischröllchen
      • Seelachs-Cannelloni
      • Gefüllte Aubergine mit Brie und Tomate
      • Gambas-Curry
      • Seelachsfilet mit Basilikumpesto
      • Kabeljau auf Wirsingbett mit Ingwersud
      • Kalbfleischwürfel mit Zimtsauce
      • Marinierte Lammkoteletts
      • Asiatischer Nudelauflauf
      • Gefüllte Kohlrabi

    • DESSERTS

      • Erdbeer-Rosi - Ein Erdbeertraum aus dem Glas
      • Schoko-Nuss-Kirsch-Brownies
      • Crepes mit Obstsalat
      • Kiwi und Erdbeeren auf Mangopüree
      • Eierlikör-Zabaione
      • Philadelphia-Kirsch-Creme mit Krokant
      • Trümmertorte

    • GETRÄNKE

      • Versteckte Kirsche
      • Sangrita®
      • Green Iced Tea
      • Safer Sex on the Beach
      • French 75
 
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