Mixtipp: Lieblingsrezepte zu Weihnachten

Freust du dich auch schon auf Weihnachten? Auf die leuchtenden Kerzen am Weihnachtsbaum, aufs Weihnachtsliedersingen - und natürlich aufs Plätzchenbacken und diesen ganz besonderen Weihnachtsgeruch, der überall in der Luft liegt?

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Freust du dich auch schon auf Weihnachten?

Auf die leuchtenden Kerzen am Weihnachtsbaum, aufs Weihnachtsliedersingen - und natürlich aufs Plätzchenbacken und diesen ganz besonderen Weihnachtsgeruch, der überall in der Luft liegt?
Der schönste Moment ist es, wenn deine ganze Familie zum Weihnachtsessen versammelt ist und es eure liebsten Weihnachtsgerichte gibt: Mit Vanillekipferl und Lebkuchen, Gänsebraten und Apfelrotkohl, Glühwein und Zimtsternen und vielen Köstlichkeiten mehr fühlt sich Weihnachten erst wirklich nach Weihnachten an. Und damit du mehr Zeit dazu hast, Geschenke auszupacken und das Fest zu genießen, findest du in diesem Buch eine Sammlung der besten und am liebsten gekochten Weihnachtsrezepte, die sich alle ganz unkompliziert mit dem TM 5 und dem TM 31 zubereiten lassen. Damit gibt es an Weihnachten noch einen Grund mehr zur Freude!

Inhaltsverzeichnis:

    • VORWORT

    • MIXtipps - Die Weihnachtsedition

    • VORSPEISEN & SUPPEN

      • Weihnachtssalat
      • Bauernterrine mit Speck und Haselnüssen
      • Hummersüppchen mit lngwersahne
      • Petersilienwurzelsuppe mit Maronen
      • Selleriecremesuppe mit Gorgonzola und Birnen
      • Weinsuppe
      • Trüffelsuppe
      • Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen
      • Brokkolicremesuppe mit Knoblauchcroutons

    • BEILAGEN

      • Semmelknödel
      • Rosenkohl mit Haselnussbutter
      • Schalotten mit Rosmarin
      • Tagliatelle al Funghi
      • Fenchelgratin
      • Rosenkohlauflauf Bruxelles

    • SAUCEN

      • Burgundersauce
      • Cumberlandsauce
      • Cranberry-Sauce
      • Thunfischsauce
      • Sahnesauce

    • HAUTGERICHTE

      • Lachs auf Kressesauce
      • Fisch in Salzkruste
      • Lachs im Blätterteig
      • Weihnachtskarpfen mit Lebkuchensauce
      • Pfefferiges Rehragout
      • Zimt-Sauerbroten
      • Ente in Orangensauce
      • Entenbrust mit Portwein und Pflaumen
      • Der Klassiker - Kartoffelsalat

    • DESSERT

      • Creme Caramel mit Orangen
      • Weiße Lebkuchenmousse
      • Nussparfait mit lauwarmer Zimtsauce
      • Mango-Sorbet
      • Granatapfel-Creme
      • Himbeermousse mit Lebkuchensauce
      • Zitrusfruchtsalat mit Gewürzsirup

    • PLÄTZCHEN & SÜSSES

      • Heidesand
      • Zimtsterne
      • Vanillekipferl
      • Springerle
      • Spekulatius
      • Marzipan
      • Gewürz-Zucker
      • Rumtrüffel
      • Glühweinkuchen
      • Linzer Torte
      • Christstollen

    • GETRÄNKE

      • Cremige Gewürzschokolade
      • Christkindlmarkt-Glühwein
      • Orangenlikör
      • Glühweinsirup
Gewicht in Kg: 0,34
ISBN: 978-3-960580-94-2
Format: 17 x 24
Bindung: Klebebindung
Bebildert: Ja
Seitenzahlen: 120
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