Mixtipp: Party-Rezepte II

Kochen mit dem Thermomix

Fußballparty, Kinderkommunion, Brunch, Gartenfest, Nikolausfeier - einen Grund zum Feiern gibt es immer. Und was braucht es dafür neben netten Leuten und schönem Ambiente? Genau, deftiges Partyfood und verführerische Kleinigkeiten!
Mit dem leckeren Couscous-Salat kommt auch der letzte Fußballmuffel beim Rudelgucken in Stimmung und der fluffige Mousse-au-Chocolat-Trifle rundet die nächste Nikolausfeier perfekt ab. Ob Veggie-Streichcreme fürs Brot oder Ingwerlimonade fürs Glas - mit diesen Rezepten begeisterst du deine Gäste auf jeder Party!
Unsere Autorin Sabine Simon weiß, wovon sie spricht: Sie organisiert ihre Partys stets mit Herzblut und Liebe zum Detail. Auch unser Feuer fürs Feiern hat sie entfacht - daher haben wir in diesem Buch ihre besten partytauglichen Rezepte zusammengestellt, die einfach Lust machen auf mehr als nur einen eintönigen Couchabend.
Alle Rezepte lassen sich blitzschnell mit dem TM 5 oder TM 31 zubereiten, damit du mehr Zeit mit deinen Partygästen verbringen kannst. Versuche dich an den vielfältigen Gerichten und erstelle deine perfekte Kombination aus Partyfood und -drinks!

Inhaltsverzeichnis:

• VORWORT

• Tipps

• Rezeptkombinationen für deine Party!

• SUPPEN & VORSPEISEN

• Gedünsteter Rettich mit Zitrone
• Weiße Tomatensuppe mit Parmesanchips
• Rote Beete-Suppe mit Knödel-Kick
• Gazpacho mallorquin
• "Grüne Kraft voraus" - Erbsen-Matcha-Suppe
• Zuppa di Pesce
• Couscous-Salat auf griechische Art

• AUFSTRICHE & SNACKS

• Fladenbrot mit Schwarzkümmel
• Koblauch-Zupfer
• Breakfast & Brunch-Sensation
• Windbeutel mit Käsefüllung
• Veggie-Streichcreme
• Sabines geniale Tomatenbutter
• Coco-Creme - Cremiger Brotaufstrich mit Kokos
• Rüeblibrot

• HAUPTGERICHTE

• Linsen-Chili
• Lachs Hollandaise mit Blumenkohlpüree
• Risotto mit Salbei und Speck
• Putenfleisch thailändische Art
• Pasta mediterraneo
• Vegetarische Versuchung - Vegetarischer Hackbraten
• Quiche total - Knusprige Lauch-Quiche
• Finocchio - Quiche mit Fenchel und Fisch
• Asiarolle
• Kartoffel-Zucchini-Gratin à la provencal
• Schöne Melusine
• Mangold Mania - Herzhafter Mangoldkuchen mit Meerrettichsauce

• DESSERTS & KUCHEN

• Noisetta - Schokoladige Haselnusscreme
• Biskuit Deluxe - Rhabarber-Erdbeer-Schichtkuchen
• Mousse-au-chocolat-Trifle
• Sommerliche Tarte mit Lemon Curd und Heidelbeeren
• Schokoladiger Zwetschgenkuchen
• Panna Cotta mit Erdbeersauce
• Pflaumenkuchen mit Streuseln
• Fruchtige Quarkspeise
• Schnelles Kirsch-Joghurt-Eis
• Cappuccinomisu
• Exotische Kokos-Mango-Mousse
• Kokosmus

• GETRÄNKE

• Ingwerlimonade
• Frisch-fruchtiger Rhabarbersirup
• Eistee Pesca Fresca - Pfirsich-Eistee
• Adventszauber & Glühweinglück - Winterlicher Orangenzucker & Glühweingewürz
• Kaffeelikör
• Sommerlicher Minz-Melonen-Smoothie